Dadels

Energieballetjes met Dadel, Banaan en Cacaopoeder

Ingrediënten:

• 6 dadels (ontpit)
• 1 rijpe banaan
• 2 eetlepels cacaopoeder (bij voorkeur ongezoet)
• 1 eetlepel pindakaas of amandelboter (optioneel, voor extra romigheid)
• Snufje zout (voor smaak)

Bereiding:

1. Snijd de dadels in kleine stukjes en doe ze samen met de banaan in een keukenmachine of blender.
2. Voeg de cacaopoeder, pindakaas (indien gebruikt) en een snufje zout toe.
3. Blend alles goed totdat het een kleverige, uniforme massa vormt.
4. Rol het mengsel in kleine balletjes (ongeveer ter grootte van een walnoot).
5. Zet de balletjes in de koelkast voor minstens 30 minuten zodat ze steviger worden.
6. Bewaar de energieballetjes in de koelkast in een luchtdichte container.

Deze balletjes zijn heerlijk als snack of pre-workout boost! Je kunt eventueel ook nog andere ingrediënten toevoegen, zoals noten, kokos of chiazaad, voor wat extra variatie.